Bebidas refrescantes para espantar o calor
Como o calor não vem dando trégua na maioria das cidades brasileiras, esse é o momento para ingerir muitos líquidos, não só para se refrescar, mas também para enfrentar a temperatura hidratando o corpo corretamente.
Esqueça os refrigerantes, sucos em pó e outros tipos de bebidas industrializadas e dê preferência às receitas de sucos naturais. Para inovar, além das receitas de sucos, você pode preparar chás gelados ou água com frutas. Tome nota dessas receitas refrescantes:
Água com cereja, morango e hortelã
Ingredientes:
. 1 litro de água filtrada ou mineral
. 10 cerejas frescas
. 5 morangos frescos, limpos e cortados em lâminas
. Galhos de hortelã a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes numa jarra grande e leve à geladeira por, no mínimo, três horas antes de servir.
Chá refrescante
Ingredientes:
. 7 ml de sirop de gengibre
. 7 ml de menta incolor
. 10 ml de suco de limão
. Completar o copo com chá de maçã frio
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes na coqueteleira com gelo, exceto o chá de maçã. Sirva em seguida
Chá tropical
Ingredientes
. 3 xícaras de chá preto coado
. 3/4 de xícara de suco de abacaxi concentrado de garrafa
. 4 colheres (de sopa) de suco de limão
. Cubos de gelo
. Casca de laranja em tiras
Modo de preparo
Misture o chá, o suco de abacaxi e o suco de limão numa jarra. Mexa bem. Leve à geladeira.
Para servir despeje 1/2 xícara de refresco em copos com cubos de gelo, enfeite com cascas de laranja se desejar.
Experimente e, se for necessário, adoce a gosto.
Água de coco com kiwi e melão
Ingredientes
. 1 fatia de melão sem sementes
. 1 kiwi
. 1 xícara (chá) de água de coco
. 1 colher (sopa) de mel
. Folhas de hortelã a gosto
Modo de preparo
1. Descasque o kiwi e o melão e corte-os em pedaços.
2. Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Se quiser, sirva com algumas pedras de gelo.
Água com laranja e anis-estrelado
Ingredientes:
. 1 litro de água filtrada ou mineral
. 1 laranja cortada em rodelas finas
. 5 anises-estrelados
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes numa jarra grande e leve à geladeira por, no mínimo, três horas antes de servir.
Chá gelado de maracujá e maçã
Ingredientes
. 1 maracujá inteiro
. 1 maçã, sem casca, picada
. 2 xícaras de água
. Açúcar a gosto
. Cubos de gelo
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo as frutas e a água até ferver. Cozinhe por cinco minutos, coe, espere esfriar e adoce. Deixe gelar, junte gelo e sirva
Água de coco com kiwi e maçã verde
Ingredientes:
. 1 litro de água de coco ou filtrada
. 1 kiwi cortado em lâminas
. 1 maçã verde sem sementes cortada em fatias finas
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes numa jarra grande e leve à geladeira por, no mínimo, três horas antes de servir.
