Limão e suas propriedades emagrecedoras
Suco de limão ajuda a emagrecer até 4 kg em apenas 15 dias.
O estresse e a má alimentação (leia-se excesso de sal, açúcar e farinha refinados e gorduras) sobrecarregam nosso organismo de toxinas, além de aumentar a produção de radicais livres (substâncias que degeneram as células e levam ao aparecimento de rugas e até câncer). Mais: tudo isso ainda engorda. Quando as toxinas e os radicais livres correm soltos na corrente sanguínea, comprometem o bom funcionamento dos órgãos e o resultado é o acúmulo de gorduras. Para dar um basta nesse processo da pesada, a proposta é seguir uma dieta detox, baseada em alimentos funcionais, como o limão. “Rico em ácidos, vitaminas e fibras, o fruto é um poderoso aliado na eliminação de impurezas e também ajuda a regular o metabolismo”, explica a nutricionista Conceição Trucon, autora do livro “O Poder de Cura do Limão” (Ed. Alaúde). Segundo o nutrólogo Abib Maldaun Neto (SP), o limão ainda facilita a digestão e o trânsito intestinal e impede a absorção de gorduras desnecessárias, facilitando o emagrecimento.
Nutrientes imbatíveis
Não importa qual o tipo de limão que você tem na geladeira: galego, siciliano, cravo, taiti… Todos possuem ácido cítrico, vitaminas C, B1 e B2, manganês e potássio que contribuem para a manutenção da saúde.
Menu temperado
Experimente o cardápio preparado pela nutricionista Marcia dal Médico, do Spa Jardim da Serra, em São Pedro. O limão é a estrela dos pratos e dos sucos – além de dar gostinho especial às preparações, queima as gordurinhas e ajuda a baixar os ponteiros da balança.
1º DIA
· Em jejum: 1 copo (300 ml) de água com 1 limão espremido
· Café da manhã: fatia média de mamão com 5 uvas passas 1 colher (chá) cheia de aveia em flocos 1 copo (200 ml) de iogurte de frutas light
· Lanche da manhã: 1 copo (300 ml) de suco de morango com 1 limão
· Almoço: Salada – 1 prato raso de alface com 1 colher (sopa) de grãos de soja 1 tomate pequeno 1 colher (sopa) de peito de chester ralado temperado com limão e 1 colher (chá) de azeite 2 charutos de couve recheado com arroz e carne moída 2 colheres (sopa) de vagem com cenoura sauté ½ banana média assada com canela
· Lanche da tarde: 1 Polenguinho light
· Jantar: 1 prato raso de alface americana 3 damascos recheados com cream cheese light 1 colher (sopa) de croutons 1 filé de peixe assado com tomate e queijo 2 colheres (sopa) de purê de batata com moranga 1 fatia pequena de torta de limão light
· Ceia: 2 castanhas do Pará
2º DIA
· Em jejum: 1 copo (250 ml) de suco de 1/2 fatia pequena de abacaxi com ¼ de maçã e ½ limão
· Café da manhã: 2 fatias de pão de cenoura light 2 colheres (sopa) de patê de ervas finas ou queijo cottage ou requeijão light 1 fatia de blanquet de peru
· Lanche da manhã: 3 ameixas secas 1 figo seco
· Almoço: 1 prato raso de radicchio com alface 1 fatia de manga picada ½ pepino japonês 3 tomates cereja 1 colher (sopa) de broto de feijão (temperar com limão e 1 colher (chá) de azeite) 2 pegadores de macarrão com carne e legumes 1 taça pequena de mousse de limão light
· Lanche da tarde: 1 copo (200 ml) de iogurte natural desnatado com 1 colher (chá) de aveia em flocos
· Jantar: Salada – 1 prato raso de rúcula 2 colheres (sopa) de cenoura ralada 1 colher (sopa) de abacate picado 1 colher (chá) de azeite 1 sobrecoxa média ensopada com quiabo 2 colheres (sopa) de arroz com amêndoas 1 fatia fina de abacaxi com raspas de limão
· Ceia: 2 castanhas- do- Pará
3º DIA
· Em jejum: 1 copo (300 ml) de suco de manga com cenoura: 200 ml de água ¼ de manga pequena 1 colher (chá) de cenoura gotas de limão folhas de hortelã
· Café da manhã: 1 fatia de melão 1 xícara (chá) de leite desnatado com café 2 torradas 1 colher (chá) de queijo cottage 1 colher (chá) de geleia light
· Lanche da manhã: 1 copo (200 ml) de suco de carambola, limão e laranja
· Almoço: Salada – 1 prato raso de endívia com alface 2 colheres (sopa) de cenoura baby 1 fatia de tofu 1 colher (chá) de azeite 1 filé de frango ao molho de queijo 2 colheres (sopa) cheia de mandioquinha com ervilha ½ pera com calda de hortelã
· Lanche da tarde: 1 colher (sopa) cheia de uvas passas
· Jantar: 3 colheres (sopa) de grão de bico refogado com tomate 2 fatias finas de maminha ao molho funghi 2 colheres (sopa) de cenoura sauté com alho porró 1 fatia de melão com 1 cereja
· Ceia: 1 copo de iogurte de frutas light
4º DIA
· Em jejum: 1 copo (300 ml) de água gelada com 1 limão espremido
· Café da manhã: 1 laranja lima pequena 1 xícara (chá) de leite de soja light 1 fatia de mini pão sírio integral 1 colher (chá) rasa de requeijão light
· Lanche da manhã: 1 copo (200 ml) de suco de melancia com limão e gengibre ½ xícara (chá) de maçã seca
· Almoço: 1 prato raso de alface com agrião 3 talos de aspargos 1 colher (sopa) de beterraba ralada 1 colher (chá) de azeite 1 filé pequeno de salmão com alcaparras 2 colheres (sopa) de arroz com cenoura e milho 1 taça de gelatina light colorida com creme de iogurte
· Lanche da tarde: 2 biscoitos de leite 1 xícara (chá) de chá de limão com especiarias
· Jantar: 1 prato de sobremesa de brócolis refogado com lascas de castanhas 3 almôndegas com molho ao sugo 1 taça de salada de frutas com farelo de linhaça
· Ceia: 2 amêndoas
5º DIA
· Em jejum: 1 copo (300ml) de suco de 1 limão com couve:200 ml de água 1/2 unidade de limão 1/3 de folha pequena de couve 1 unidade laranja
· Café da manhã: ½ mamão papaia pequeno 1 colher (sopa) de granola light 1 fatia de pão integral light torrado com 1 colher (chá) de manteiga light 1 colher sopa de geleia light 1 fatia média de queijo minas light
· Lanche da manhã: 1 copo (200 ml) de suco de manga
· Almoço: 1 prato raso de alface com endívias 2 sticks de kani kama 1 azeitona 2 colheres (sopa) de berinjela 2 fatias de pimentão com 1 colher (chá) de azeite 6 colheres (sopa) de risoto de legumes com queijo 1 taça de mamão em calda light com raspas de limão
· Lanche da tarde: 1 banana prata pequena 1 xícara (chá) de chá gelado de limão com hortelã
· Jantar: 1 prato de sopa cremosa de grão de bico com peito de peru (2 colheres sopa de peito de peru) 4 torradas canapés
· Ceia: 2 fatias de abacaxis seco
6º DIA
· Em jejum: 1 copo (300 ml) de suco de 1 limão
· Café da manhã: 1 copo (250 ml) de leite de soja light com ½ fatia fina de mamão ½ pão francês sem miolo com 1 colher (chá) rasa de azeite 1 colher (chá) de queijo cottage orégano
· Lanche da manhã: 4 torradas canapés 1 colher de queijo cottage 1 xícara (chá) de chá de maracujá
· Almoço: 1 prato raso de alface com almeirão 1 colher (sopa) de pêra picada 1 fatia fina de peito de chester 1 colher (chá) rasa de azeite 1 fatia fina de lagarto ao molho de champignon 1 pedaço médio de batata sauté com farelo de castanhas ½ goiaba
· Lanche da tarde: 1 xícara (chá) de chá de maçã com canela 1 bisnaguinha com 1 colher (sopa) de manteiga light
· Jantar: 1 prato de salada tomate (1 unidade) com cebola, salsa e manjericão 1 colher (chá) de azeite 4 colheres (sopa) de risoto de frango 1 barquete de pudim light com morango
· Ceia: 1 Polenguinho light
7º DIA
· Em jejum: 1 copo (300 ml) de suco de 1 limão com maracujá: 200 ml de água 1/2 unidade de limão 1/2 unidade de maracujá 1/3 de folha de couve pequena
· Café da manhã: 1 copo (200 ml) de iogurte de frutas light 1 fatia de pão de quinoa light 1 colher (chá) de geleia light
· Lanche da manhã: 1 colher (sopa) de avelã
· Almoço: 1 prato de sobremesa de couve-flor gratinada 1 filé de pescada médio ao molho mostarda 1 batata média com sálvia sauté 1 fatia de pudim de limão light
· Lanche da tarde: 1 barra de banana light
· Jantar: 1 prato de salada com folhas de agrião folhas de acelga ½ pepino em rodelas 2 colheres (sopa) de beterraba cozida 2 colheres (sopa) de lentilha cozida 3 colheres (sopa) de atum ralado light 1 fatia fina de abacaxi picado 1 fatia de queijo minas light picada 1 fatia de pão de forma light torrado 1 fatia fina de manga grelhada
· Ceia: 1 copo de leite desnatado com achocolatado light
