Insalata Freda de Fusilli e Parma
Ingredientes
500 gr de fusilli cozido(s)
100 gr de presunto tipo parma fatiado(s)
1 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite sem soro
1 talo(s) de salsão
2 colher(es) (sopa) de maionese
2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
O macarrão já deve estar cozido e frio, pois se estiver quente, pode separar os outros ingredientes.
Corte o presunto tipo Parma em tirinhas finas e reserve.
Corte o talo de salsão bem fininho e reserve também.
Em uma saladeira, misture muito bem todos os ingredientes, inclusive o Parma e o salsão.
Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Número de porções = 4 porções